Fire
Grillen über oder mit dem offenen Feuer, auch Asado genannt. Eine urtümliche Art der Zubereitung aus Südamerika.
Ob im Cavemanstyle, wo das Produkt direkt auf der glühenden Kohle gegart wird.
Oder direkt über dem offenen Feuer zubereiten mit unterschiedlichen Möglichkeiten, wie auf dem Grillrost, am Spieß oder mit Vorrichtungen wie das Asadokreuz.
Hier zeige ich Ihnen ein paar Gerichte, due ich mit Kohle oder Feuer zubereitet habe.
